Berita Terkini Indonesia

Resep sayur lodeh adalah salah satu dari berbagai macam resep yang akan admin naylacorp sampaikan untuk kebutuhan makanan sehari-hari. Resep ini tentunya memiliki keistimewaan beda dari yang lain dengan ditambahkannya nangka muda yang bisa membuat selera makan kita bertambah. Selain memiliki rasa yang lezat dan gurih masakan ini juga memiliki gizi tinggi yang baik untuk kita konsumsi.

Selain harganya murah meriah, sayur lodeh nangka ini juga mudah sekali kita dapatkan di pasar tradisional ataupun disupermarket, tinggal kita pintar-pintar mencari bahan yang segar untuk memasaknya. Resep dibawah ini merupakan resep istimewa untuk membuat sayur lodeh yang enak dan lezat serta gurih yang bisa ibu-ibu coba praktekkan dirumah cara membuatnya.

Bahan Memasak

• 300 gram nangka dipotong-potong, direbus sebentar, ditiriskan
• 5 lembar kol dibuang tulangnya dipotong-potong
• 3 buah cabai hijau besar dipotong serong
• 2 lembar daun salam
• batang serai dimemarkan
• 3 cm lengkuas dimemarkan
• 4 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• 500 ml air

Bumbu Halus

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri disangrai
• buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh ketumbar
• kunyit dibakar

Langkah Memasak

• Rebus bumbu halus, air, daun salam, serai, serta lengkuas sampai harum. masukkan nangka muda. Rebus sampai 1/2 masak. imbuhkan kol serta cabai hijau. Aduk rata. masak sembari diaduk sampai mendidih. Masukkan garam serta gula merah. Aduk rata masak sembari diaduk sampai nangka masak. tuangkan santan sembari diaduk perlahan. masak sembari diaduk sampai mendidih.

Itulah tips resep masakan sayur lodeh nangka muda yang bisa ibu-ibu praktekkan dirumah untuk makanan yang biasa disajikan setiap hari yang tentunya lezat dan menggugah selera. Semoga informasi ini bisa bermanfaat dan berguna bagi ibu-ibu yang memerlukan informasi ini. Untuk resep lainnya kita tunggu saja nanti yang pastinya akan admin post dilain kesempatan.

Label: Resep